魚串さくらさく ｜旨さ溢れる魚串とワインに悶絶必至！（魚介/神楽坂） 串ものといえば、まずは肉を連想するが、ここは看板のとおり魚介類をひと口サイズで楽ませる店。築地で仕入れた新鮮な魚介を、店でひと串一串、丁寧に打って提供している。 … 10/25 12:0010/25 12:14 まとメシ
だんだんの「ポテサラ」（居酒屋/不動前）｜熟成されたイモの旨さをがっつり頬張る ポテトサラダに使用するジャガイモは“雪むろ”で熟成させた北海道産キタアカリ。雪を詰めた貯蔵庫で1～2年保管することで、イモの甘みと粘りがぐっと増すという。 … 10/25 8:0010/25 9:07 まとメシ
洋食屋のメンチカツカレーは忘れちゃいけない絶品！是非食べて欲しい東京都内の2店舗... 是非食べて欲しい東京都内の洋食屋のメンチカツカレー2選！極上のカレーと楽しむメンチ。揚げ物と合うよう開発された至極のカレーとのペアリング。とくとご賞味あれ … 10/24 19:2010/24 20:45 まとメシ
おじんじょの「ポテサラ」（居酒屋/恵比寿）｜カレー味のコリコリ沢庵が味と食感のア... 界隈の食通が集う、恵比寿の隠れ家風居酒屋。自慢のポテサラは、カレーの風味をまとわせた沢庵が味の要だ。 … 10/24 18:0010/24 18:55 まとメシ
サンダーバードの「ポテサラ」（居酒屋/池袋）｜鶏料理専門店ならではの燻製チキンが... ちょこんと控えめな風貌ながら、口に入れると、自家燻製した鶏むね肉の旨みがじんわりするポテトサラダ。ジャガイモには滑らかさを出す生クリーム、そして隠し味に自家製の広島産レモンジャムを使う。 … 10/24 12:0010/24 12:19 まとメシ
名店のレアな一皿！メニューにあればラッキー！｜栃木屋の「ポテサラ」（居酒屋/中目... 適度につぶしたイモにキュウリやニンジンを加え、マヨネーズで味付けしたシンプル系のポテトサラダ。一見すると“超普通”だが、すべてのバランスが絶妙で、「原点にして頂点」と通い詰めるファンも多い。 … 10/24 8:0010/24 9:03 まとメシ
なかめのてっぺんの「ポテサラ」（居酒屋/渋谷）｜燻製サバのスモーキーな香りに誘わ... ポテトサラダをひと口食べれば、鼻腔をふわりと抜けるスモーキーな香り……その正体はほぐした燻製サバの干物。上に鎮座する半熟玉子を崩して混ぜ合わせれば、黄身のまろやかさ、サバの塩分と旨みが渾然一体に。 … 10/23 18:00 まとメシ
わざわざ行くだけの価値大！！秩父で秋の日帰り山ランチ！ 美しい山々に囲まれ、荒川の清流が流れる秩父エリア。 東京からも日帰りできるこの地では 川魚やきのこ、猪などの“山の幸”を堪能したい。いよいよ食欲の秋。繁華街にある美食店に繰り出すのもいいけれど、週末、海へ出かけ、旬の味覚を満喫してみよう。 … 10/23 18:0010/23 22:26 まとメシ
才色兼備かつ至極のラーメン！清く正しい、おとなのラーメン＜塩編＞（ラーメン/関東... 美しきラーメンの代表格といえば丼の底まで透けて見えそうなほどスープが澄んだ塩ラーメン。鯛や貝、地鶏など、素材のダシ感を堪能できるのが魅力です。神奈川・埼玉・東京都内のおすすめ塩ラーメンをご紹介します！ … 10/23 18:0010/23 18:37 まとメシ
GEM by motoの「ポテサラ」（日本酒バー/恵比寿）｜揚げたてホクホクのポ... 口に入れて「温かい！」と驚くこのポテサラは、注文後に油で揚げる皮付きのイモをクリームチーズで和えたもの。イモの甘みを生かすため、塩気はほぼ生ハムのみ。 … 10/23 11:5010/23 16:16 まとメシ
回転寿し トリトン（寿司/池袋）｜津軽海峡を越えずとも今ここにある北海道！ 北海道観光をする内地の人間の多くが、その店に行くのを楽しみにしているとまで言われている北海道回転寿司の雄『トリトン』。だが都内でもまったく同じ味が楽しめてしまうのだから、これぞ駅前留学ならぬ、美味なる都内北海道旅行といっても過言ではない。 ※ランチタイム有 … 10/23 8:0010/23 11:02 まとメシ
おっさん女子の吉祥寺パトロール（14） 吉祥寺の牧場が、実は『買い食い天国』であ... 吉祥寺の牧場といえば、岩手県『Ｎ牧場』と北海道『Ｔ牧場』である。どちらも2016年に吉祥寺にやってきた。もちろん牧場が運営するショップの話である。店に牛も羊もいません……。正直、店に放し飼いしたら楽しいのに……。 … 10/23 8:00 まとメシ
ドーンとそびえ立つコンビーフの山！運命的な出会いに乾杯｜立ち飲み 竜馬の「ポテサ... まず目を奪われるのは、ドーンとそびえ立つコンビーフの山！立ち飲み 竜馬は新橋駅烏森口から徒歩4分。 … 10/22 17:0010/22 17:22 まとメシ
名古屋エリア限定グルメ情報（11） 台頭する喫茶チェーンに宣戦布告！ 岐阜市にオ... 総務省統計局「経済センサス」（平成26年）によると、岐阜県の人口10万人あたりの喫茶店数は、142.9店と全国2位。ちなみに1位は高知県で156.4店。愛知県は3位で113.1店。と、いうことで、岐阜県も全国屈指の喫茶王国なのだ……。 … 10/22 13:00 まとメシ
銀座で驚異のコスパと品揃え｜立呑み晩杯屋（居酒屋/銀座） ドリンクは250円からつまみは110円からと驚愕の低価格で、酒と肴をリーズナブルに楽しめる店として人気の『晩杯屋』。銀座店では、酒は全部で約40種、下町ハイボール系も豊富に取り揃えている。 … 10/22 9:5510/22 13:55 まとメシ
しんの「ポテサラ」（居酒屋/恵比寿）｜名前はちくわでも、穴の中にはポテサラです 熊本の美味を中心とした料理を提供する店のポテサラはなんと、ちくわに挟み込んで揚げるというもの。衣のサクサク感とポテトサラダの滑らかな歯応えの妙を楽しんで。 ※ランチタイム有 … 10/22 8:0010/22 10:20 まとメシ
超絶旨い！肉たっぷりの肉あんかけチャーハン｜梁山泊（中華料理/武蔵関） 先代の主人が修業中、中国人の同僚がまかないで食べていたあんかけチャーハンをヒントに考え出したこのメニュー。 … 10/21 17:4010/21 19:53 まとメシ
鮨 逸喜優（寿司/あざみ野）｜店主の心意気が生んだ、破格の握り あざみ野の「お値打ちランチ寿司」特集掲載店舗。碑文谷、二子玉川、銀座など次々に店を興してきた店主が、この地に腰を据えること決め、2006年に開店。瞬く間に人気店となったのが、ここ『鮨 逸喜優』だ。 ※ランチタイム有 … 10/21 12:0010/21 13:47 まとメシ
ポテサラ界の異端児！衣で揚げても旨かった！｜水炊き 駿の「ポテサラ」（鶏料理/新... ハムで男爵イモの王道ポテサラを挟んで揚げた名物のハムカツポテトサラダサンド。注文を受けてから形成し、衣はサクサク。 ※ランチタイム有 … 10/21 8:4510/21 9:39 まとメシ
美味しいトンカツの見極め方も伝授します！とんかつ店 覆面調査 振り返り！ 極上店を探すべく、とんかつを食べ歩いた編集武内（以下武）とライター飯田（以下飯）。イイ店を見つける一方、ハズレの店も……。ここで今回の調査を振り返りつつ、総括します。 … 10/20 20:4510/20 21:03 まとメシ
