キャスターの安藤優子が10月18日、自身のInstagramを更新。鍋の食卓を公開した。
◆安藤優子、“ピエンロー鍋風”食卓公開
安藤は「昨日のキッチンカウンター居酒屋アンドーは、カルディで見つけた『スタミナにんにく鍋』の素で、干し椎茸を戻してその戻し汁も加えて、ピエンロー風鍋に」と説明。豚肉、もやし、海老ワンタン、ニラ、キノコなどの具材が並ぶ鍋の食卓を公開した。
しじみの醤油漬けと春雨のエスニックサラダが副菜として添えられており、「しじみの醤油漬けは大きなしじみが手に入ったので、蒸してから漬け込みました。春雨のエスニックサラダは、ひき肉のそぼろと海老、玉ねぎ、きゅうりをナンプラーで和えて。そんな簡単な全体として台湾系居酒屋でした！」とつづっている。
◆安藤優子の投稿に反響
この投稿に、ファンからは「お鍋の具材の盛り付け方がお店みたい」「器が全部素敵」「いつも美味しそうで食べてみたい」「具材たっぷりで栄養満点」「お酒が進みそう」などと反響が寄せられている。