食で熊本復興応援 千葉県成田市

世界の日本食 流行から定番食へ

 日本航空子会社で農業や飲食事業を手掛ける「JAL Agriport(アグリポート)」は9月30日、千葉県成田市で運営する古民家風レストラン「DINING PORT 御料鶴」で、食を通じて熊本県の復興を応援するプロジェクトを始めた。熊本県産食材を使った特別メニューの提供などを行い、売り上げの一部を災害復興支援金として寄付する。初日は熊本県の人気キャラクター「くまモン」もPRに加わった。
 プロジェクトでは、ブランド牛「くまもとあか牛」の料理や名物「だご汁」を提供するほか、特産品などを集めた物産販売コーナーを設置。毎週水曜日には日航の客室乗務員が商品説明などを行う。
 インターンシップで受け入れた大学生が企画したという。学生らは「少しでも熊本に興味を持ったり、行ってみようと思うきっかけになってほしい」と口をそろえている。10月末まで開催。【もぎたて便】

〔写真説明〕熊本の復興応援プロジェクトで提供される料理を前にPRする「くまモン」=9月30日、千葉県成田市