絶品たい焼きは時間をかけて作った自家製の餡と薄パリ皮｜浅草浪花家（たい焼き/浅草）

浅草浪花家（最寄駅：浅草駅） 十勝産の小豆を、銅鍋で８時間かけてゆっくり炊き上げる。それを包む皮の小麦粉は、外国産と国産をブレンドしたもの。どちらか一方ではパリッとモチッとの独特の食感は生まれないとか。持ち帰りもいいが、“餡に合うものを”と厳選した日本茶やコーヒーと一緒にゆっくりと楽しみたい。
たい焼きセット 500円
薄い皮の中は、頭から尾まで餡がぎっしり。セットのお茶は煎茶、ほうじ茶、煎茶、コーヒーなどから選べる
ミルクコーヒーしるこ 500円
問屋に自家製餡を送って選んでもらったコーヒーだけに相性抜群！
浅草浪花家
東京都台東区浅草2-12-4　☎03-3842-0988　［営］10時～19時　［休］不定休　［席］14席　全席禁煙／予約は、たい焼きのテイクアウトのみ可／カード不可　［交］つくばエクスプレス浅草駅から徒歩3分
電話番号 03-3842-09882017年1月号発売時点の情報です。