【女子旅プレス＝2025/03/11】ピッツェリア専門ガイド・50 Top Pizzaは、2025年のアジア太平洋地域のベストピッツェリア50のランキングを発表した。
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◆アジア太平洋地域におけるベストピッツェリア50発表
東京のイタリア文化会館で3月10日に開催された、国内開催3回目となる授賞式「Award Ceremony 50 Top Pizza Asia Pacific」内にて上位50のランキングが発表。ランクインしたピッツェリアが最も多い国はオーストラリアで10店舗、次いで日本が9店舗、中国が6店舗という結果に。都市別では、東京が最も多く6店舗、次いでメルボルン、香港がそれぞれ4店舗となった。
「50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2025」部門のベストピッツェリアに選ばれ3連覇を果たしたのは「ピッツァバー on 38th」（東京）。同店は「マンダリンオリエンタル東京」のダニエレ・カーソン エグゼクティブシェフが率いる、たった8席しかない世界で一番小さなピッツェリアとして知られる。
第2位は、東京・麻布台ヒルズ店のジュゼッペ・エリキエッロによる「RistoPizza by Napoli sta ca」、第3位は、香港の「Fiata by Salvatore Fiata」が選出。第4位は、ルカ・アッピーノとミケーレ・フェルナンドが率いるバンコクの「Massilia」。続いて、伊藤勇一監修のもと、インガ・S・カバンゴン・チュアとトーマス・ウードウィックがタッグを組んだ「Crosta」（マニラ）と、ロレンツォ・トロンの「SHOP225」（メルボルン）が同率5位に選ばれた。
なお全結果は以下の通り。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■「50 Top Pizza Asia-Pacific 2025」ランキング結果
1 ピッツァバー on 38th – 東京（日本）
2 RistoPizza by Napoli sta ca – 東京（日本）
3 Fiata by Salvatore Fiata – 香港（中国）
4 Massilia – バンコク（タイ）
5 Crosta – マカティ（フィリピン）
5 SHOP225 – メルボルン（オーストラリア）
6 da Susy – グルグラム（インド）
7 a mano – マカティ（フィリピン）
7 Dante’s Pizzeria by Enis Bacova -オークランド（ニュージーランド）
8 Bottega – 北京（中国）
9 Spacca Napoli – ソウル（韓国）
10 Pizzeria Braceria CESARI!! – 名古屋（日本）
11 Margheri – ホーチミン（ベトナム）
12 48h Pizza e Gnocchi Bar – メルボルン（オーストラリア）
13 ANTO – シンガポール（シンガポール）
14 Il Caffe – ドバイ（アラブ首長国連邦）
15 Pizzeria Marione – ソウル（韓国）
16 La Tripletta – 東京（日本）
17 Al Taglio – シドニー（オーストラリア）
18 Pizza Strada – 東京（日本）
19 Pizzeria da Tigre – 大阪（日本）
20 Pizzeria Mazzie – バンコク（タイ）
21 L’OLIVA – バンコク（タイ）
22 L’INSIEME – 東京（日本）
23 BACI – 香港（中国）
24 Queen Margherita of Savoy – シドニー（オーストラリア）
25 NeoPolitan – ハイファ（イスラエル）
26 Lil Franky Pizzeria – シドニー（オーストラリア）
27 Five Olives – プーケット（タイ）
28 Fortuna – シンガポール（シンガポール）
29 gigi’s – シドニー（オーストラリア）
30 MASSIMOTTAVIO – 東京（日本）
31 Il Caminetto – メルボルン（オーストラリア）
32 Little Napoli – 香港（中国）
33 +39 Pizzeria – メルボルン（オーストラリア）
34 Andrea Style – 台北（台湾）
35 Pizzeria da CIRO – 京都（日本）
36 Marni – プーケット（タイ）
37 Piedra – エルサレム（イスラエル）
38 MAESTRO Sourdough Pizza – パース（オーストラリア）
39 Pizzeria Cavalese – ジャカルタ（インドネシア）
40 Beintema’s – バンドン（インドネシア）
41 Leo’s – ニューデリー（インド）
42 Wildflour Italian – タギッグ（フィリピン）
43 SOLO Pizza Napulitana – クウェートシティ（クウェート）
44 Vesu Pizza Bar – 香港（中国）
45 Est Ovest – アデレード（オーストラリア）
46 Banco Pizza – 台北（台湾）
47 90 Seconds – 深セン（中国）
48 Minante Pizzeria – セブ（フィリピン）
49 Napoli Contemporanea – オークランド（ニュージーランド）
50 Proof Pizza – クアラルンプール（マレーシア）
■50 Top Pizza Asia – Pacific 2025 – 特別賞
・One to Watch 2025 – モンテ物産賞
ANTO – シンガポール（シンガポール）
・ピザメーカー・オブ・ザ・イヤー2025 – フェラレル賞
Susy Di Cosimo at da Susy – グルグラム（インド）
・ニュー・エントリー・オブ・ザ・イヤー2025 – ソラニア賞
NeoPolitan – ハイファ（イスラエル）
・ベスト・フライド・フード2025 – イル・フリットゥリスタ – オレフィーチョ・ズッキ賞
Fortuna – シンガポール（シンガポール）
・ピザ・オブ・ザ・イヤー2025 – ラッテリア・ソレンティーナ賞
Norma not Normal – Massilia – バンコク（タイ）
・パフォーマンス・オブ・ザ・イヤー2025-ロボ賞
Margheri – ホーチミン（ベトナム）
・ベスト・パスタ・プロポーザル2025 -パスティフィシオ・ディ・マルティーノ賞
RistoPizza by Napoli sta ca – 東京（日本）
・ベストデザートリスト2025 – ラッテリア・サン・サルヴァトーレ賞
L’OLIVA – バンコク（タイ）
・ベスト・ビール・サービス2025 – ペローニ・ナストロ・アズーロ賞
gigi’s – シドニー（オーストラリア）
・メイド・イン・イタリー2025 – サルーミ・コアティ賞
Pizzeria Marione – ソウル（韓国）
・ベスト・カクテル・リスト2025 – セイ・ベリッシミ賞
Fiata by Salvatore Fiata – 香港（中国）
・最優秀顧客満足度2025 – グラスルグラス賞
SHOP225 – メルボルン（オーストラリア）
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