友人や両親、恋人においしいスイーツをプレゼントしたいけれど、何を贈っていいか悩む人も多いだろう。そんな人におすすめなのが「KINEEL KITCHEN（キニールキッチン）」のシフォンケーキ！ 3種の異なるトッピングにも注目だ。今回はチョコ、ベリー、キャラメルの3種をためしてみた。
「なにげない日々に、ふんわりと甘い小さな幸せ」から生まれた「キニールキッチン」
京都に本店を構える洋菓子店の「KINEEL（キニール）」の姉妹ブランド「KINEEL KITCHEN（キニールキッチン）」。「プレミアム千寿せんべい」でおなじみの京菓子處 鼓月がプロデュースする洋菓子ブランドだ。今回ご紹介するのは、催事期間限定の『シフォンケーキ』。「KINEEL KITCHEN（キニールキッチン）」の看板商品である、厳選3種をチェックしていこう。
『クッキー＆チョコレート』（サイズ3号・希望小売価格 税込994円※催事売場限定）は、チョコフレーバー。ビターな味わいのチョコレートソースにミルクチョコでコーティングしたクッキークランチをトッピング。味のバランスが良い中南米産のカカオをブレンドしたチョコレートを使用しているので、口に入れた瞬間から食べた後まで芳醇な香りが広がって余韻まで楽しめる一品。
『ベリーミックス』（サイズ3号・希望小売価格 税込1,188円※催事売場限定）は、苺とフランボワーズを使用。甘酸っぱいベリーソースに、フリーズドライの苺とピスタチオをトッピング。甘くなりすぎないように隠し味にラム酒が少量入っている大人の味わい。
『キャラメルアーモンド』（サイズ3号・希望小売価格 税込994円※催事売場限定）は、キャラメルフレーバー。ほろ苦いキャラメルソースにスライスアーモンドとキャラメリゼしたアーモンドの2種をトッピング。芳ばしい香りとアーモンドの食感も楽しめる一品。
「KINEEL KITCHEN（キニールキッチン）」のシフォンケーキには、こだわりがたっぷり
（左から）『キャラメルアーモンド』『ベリーミックス』『クッキー＆チョコレート』
素材の味が生きるシフォンケーキだからこそ、選び抜かれた材料を使用し焼き上げ、さっぱりとした生クリームで優しく包み込む。そして、口いっぱいに広がる香り高いオリジナルソースは、シフォンケーキとの相性が抜群！ シフォンケーキの生地はしっとりふわふわの軽い口当たりに仕上げ、口どけ良く、ついつい手が伸びるとか。口溶けのシフォン生地と甘さ控えめな生クリーム、こだわりのソースそれぞれにぴったりなトッピングを飾りつけ。お口の中に広がる食感を楽しめるなど、思い存分シフォンケーキを楽しめるようだ。
『クッキー＆チョコレート』
シフォンケーキでおなじみの真ん中の空洞にも分厚い層の生クリームをデコレーション。
こちらのシフォンケーキはプレーンタイプ。生クリームにカカオ風味のチョコがたまらない。
クッキークランチのサクッと軽やかな食感がアクセントに。2~3人でシェアしながらおうちパーティーするのにぴったり。続いては『ベリーミックス』！
『ベリーミックス』
テーブルの上がパッと華やかになる美しい色のソース。生クリームに、とろけそうなベリーソースがたまらない！トッピングにはフリーズドライの苺とピスタチオで色どりも鮮やかに。
ベリーミックスのシフォンケーキは、果肉が練りこまれていて、かわいいビジュアルに胸がキュンと弾む。
ベリーの香りが口いっぱいに広がり、甘酸っぱいベリーソースがよりジューシーさを際立て苺を食べているかのよう。酸味が利いているので、生クリームとの甘さがいいバランスだ。最後を飾るのは『キャラメルアーモンド』。
『キャラメルアーモンド』
スライスアーモンド、大粒のアーモンドが惜しみなくトッピング。プレーンタイプのシフォンケーキに、たっぷりの生クリーム、濃厚なキャラメルソースがとろーり。
キャラメルはチョコと同じく、プレーンタイプのシフォンケーキ。
軽い甘さのシフォンケーキは、クリーミーな生クリームにまったりとしたキャラメルはダブルで濃厚なのがたまらない！ シフォンケーキは、家族や友人などと食べるとちょうどいいサイズ感なので、手土産としても喜ばれそうだ。
公式Instagramではおいしい情報を発信中
（左から）『キャラメルアーモンド』『ベリーミックス』『クッキー＆チョコレート』
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今回ご紹介したスイーツは、東武百貨店 池袋店のハナサンテラスで期間限定発売中！ 2023年3月30日～4月5日の催事限定で直接購入できる。
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