ビストロ割烹 酒場留|和食とワインの新しいペアリングを楽しみたい(ワインバー/江古田) 20代をソムリエとしてワインに従事し、30代は和の料理人として腕を磨いた店主が、…… 09/11 8:00 まとメシ
OBANZAIYA 喜月|家庭料理をつまみに自然派ワインをかたむける(ワインバー/新橋) カウンターに並ぶのはキンピラ、おひたし、ポテトサラダなど家庭的な大皿料理。どれも…… 09/10 12:00 まとメシ
おかみ丼々 和田|繊細なダシを利かせたほっとできる味のおばんざい(日本酒バー/築地) かつては教育教材の編集者という経歴を持つ女将の和田さんが「女性ひとりでも仕事帰り…… 09/10 8:00 まとメシ