さよなら「いろり庵きらく」 JR東日本系列の駅そばブランド統合へ まず“つゆ”を統一

世界の日本食ブーム 今何度目?

JR東日本系列の駅そば「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」のブランドが、「そばいち」に統合されます。

「そばいち」に統合

 JR東日本クロスステーションは2026年10月5日、運営する駅そば「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」のブランドを「そばいち」に統合すると発表しました。

 同社はJR東日本の駅構内などで売店「KIOSK」、コンビニ「NewDays」、商業施設「エキュート」「グランスタ」、弁当店「駅弁屋」などを運営しています。

 駅そばは、生そばを提供する「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「そばいち」が共存していますが、「そばいち」15周年の節目に「そばいち」ブランドに統合するといいます。

 まず、10月20日(火)から「いろり庵きらく」と「いろり庵きらくそば」のつゆを「そばいち」のつゆに統一。さらに12月開業予定の南浦和店を皮切りに、店舗の外観や内装などを刷新し、2030年をめどに順次全店展開していく計画です。