宮城県内７カ所の酒蔵が毎年、共同醸造している日本酒「ＤＡＴＥ ＳＥＶＥＮ（ダテセブン）」が２日、仙台市内で披露された。今回は初めて原料米を全て県産の酒米にした。全国の地酒専門店などで３日から販売されている。
７酒蔵による共同醸造は２０１５年から開始。例年は兵庫県の酒米「山田錦」を使用していたが、今回は宮城県の「吟のいろは」と「蔵の華」を使った。
醸造に参画している川敬商店（宮城県美里町）の杜氏（とうじ）・川名由倫さんは「宮城のものと人で作ったお酒を多くの人に楽しんでほしい」と話した。【もぎたて便】
〔写真説明〕「ＤＡＴＥ ＳＥＶＥＮ（ダテセブン）」の製造に携わった７酒造の代表者たち＝２日、仙台市