魚介の美味しさと遊び心が共存した絶品海鮮丼｜かぶきまぐろ（魚介・海鮮料理/両国）

かぶきまぐろ（最寄駅：両国駅） 昼の丼は1000円〜、看板メニューの「築地場外丼」は高価に思えるが、目の前にし、口にすると納得。魚介類が惜しげも無く盛りつけられ、むしろお得なのではと思えるほどの味だ。夜の一品料理は焼き物、揚げ物、蒸し物など様々。素材を生かしつつ巧みに手が加えられている。
築地場外丼 3000円
20種の海鮮が使われている丼。上の丼を外すと、エビとホタテとジュレが見つかる仕掛けあり！
おまかせ盛り 2700円
刺し盛りと肴数品、その日の美味しいものを集めたセット。写真は一例で、マテ貝の酒蒸し、牡蠣の炭焼きなど
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かぶきまぐろ
東京都墨田区横網1-3-20 両国 江戸NOREN 　［TEL］03-6456-1032　［営業時間］11時～23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）　※ランチタイム有［休日］無休（施設に準ずる）　［交通アクセス］JR両国駅西口から徒歩1分
電話番号 03-6456-10322017年2月号発売時点の情報です。