生タピオカ専門「どっと堂」宮城&岩手に同時オープン

【女子旅プレス=2019/07/08】生タピオカ専門「どっと堂(dot do)」が2019年7月27日(土)、宮城県丸森町(丸森本店)と、岩手県一関市(一ノ関店)に、2店舗同時にオープンする。

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◆地産地消にこだわった手作りタピオカ専門店「どっと堂」

「どっと堂」は、本場台湾や中国から取り寄せた上質なタピオカ粉や鉄観音茶と、地域の厳選素材を組み合わせたドリンクを提供する専門店。肝となる生タピオカはタピオカ粉に、丸森町産の安心安全な米粉を加え、毎日店内で手づくりするため、出来立てならではのモチモチ食感を楽しめる。

丸森本店では、地元の「丸森・角田牛乳」と本場中国の鉄観音茶を使ったミルクティーをはじめ、丸森町で生産された「桑の葉」や「イチゴ・ブルーベリー」、「はちみつ」を使った黒糖ソースなど、厳選された地域素材を使ったタピオカドリンクをラインナップ。

◆岩手「どっと堂」では黒糖蜂蜜ソースの限定タピオカを提供

岩手県に同時開店する「どっと堂一ノ関店」では、県産はちみつと国産黒糖をたっぷり使用したソースが決め手の「生タピオカ入り 本格「鉄観音茶」黒糖蜂蜜ソース」を提供。

べースとなる牛乳は全て岩手県産牛乳を使用し、フレッシュな味わいにこだわっている。(女子旅プレス/modelpress編集部)

■どっと堂丸森本店 概要

住所:宮城県伊具郡丸森町町西22-2

営業時間:火~金/11:00~17:00、土日/10:00~18:00

定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

■どっと堂一ノ関店 概要

住所:岩手県一関市厳美町字若井原162-3

営業時間:10:00~16:00

定休日:不定休(11月下旬~4月は冬季休業)

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