神保町の居酒屋『郷酒（Gauche）』

郷酒（Gauche）（最寄駅：神保町駅） 都心で出合う郷土の恵みいっぱいの酒肴

２人前からのコース料理は、野菜・魚・肉をたっぷりと使った大皿料理で提供。“地方のうまいもん”がふんだんに盛り込まれ、お腹いっぱい堪能できる。加えて美味しい酒と合わせて楽しめるとあって、コース目当てのファンも多い。
コースの一例（自然薯と桜海老真丈、八幡平マッシュルームサラダ、秋田いぶりがっこチーズ、鹿児島焼きそら豆、ねぎとろ山形「だし」醬油、厚揚げばっけ味噌焼き） 4000円
温菜二種、冷菜二種、酒肴二種、菜盛、焼物、揚物、食事、甘味と大満足のボリューム。岩手県花巻の白金豚を使ったステーキは、上品な脂身がさらりと溶ける。また厚揚げにはフキノトウ味噌、とろろご飯には海藻のあかもくがかかるなど、おなじみのメニューに郷土の味が添えられる
鮪あかもくとろろ飯、黒胡麻ミルクアイス、味噌汁、炙りたて初かつお叩き、岩手二戸あべどり香味揚げ、岩手花巻 白金豚鉄板焼きすりおろし野菜ソース 　
短角牛サイコロステーキ 1780円
岩手県で育てられている短角牛は柔らかな赤身が特長。日本酒「奥鹿」で味わいがさらに豊かに
お店からの一言
料理長　鈴木万美さん
「料理をひきたてる国産のお酒がいろいろあります」
郷酒（Gauche）の店舗情報
［住所］東京都千代田区神田神保町3-5 ニュー徳栄ビル 地下１階　［TEL］03-6272-9867　［営業時間］11時半～14時半（14時LO）、17時半～23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）※ランチタイム有　［休日］土・日・祝　［席］カウンターあり、全26席／［昼］禁煙、［夜］分煙／予約可／カード可／サ300円　［交通アクセス］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A1出口、同じく九段下駅6番出口より徒歩2分
電話番号 03-6272-98672018年6月号発売時点の情報です。