【食の人気記事3選①】「ケンミンSHOW」でも紹介 まさに「中華そば」な味「十文字ラーメン」

2018年に掲載した記事のなかで人気記事を振り返り!今回は【アンテナショップ食の人気3記事です。】

◇◇◇1月31日掲載の記事です◇◇◇

全国的に厳しい寒さが続きますが、その寒さを吹き飛ばすべく、アンテナショップで買うことができる即席・カップラーメンを食べくらべる企画。全国の中でもご当地ラーメンが美味しいイメージのある、北海道・東北エリアと、九州・沖縄エリアをシリーズで紹介していきます。

今回は、東京・有楽町にあるアンテナショップ「秋田ふるさと館」より、林泉堂が発売している「十文字ラーメン」を選びました。

林泉堂は昭和22年創業、秋田県横手市に本社をかまえ、麺類・関連製品の製造卸販売を行っています。B級グルメとして有名な横手やきそばや、モンドセレクション16年連続受賞している秋田比内地鶏ラーメンなどを取り扱っています。

「十文字ラーメン」は「横手焼きそば」に負けずとも劣らない秋田県南地方の隠れたご当地ラーメンです。十文字は秋田県では知る人ぞ知るラーメンの町で、「十文字ラーメン」はご当地カミングアウトバラエティ『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されました。地元では大きな焼き麩をトッピングして食べるんだそうです。

林泉堂さんでは生めんも扱っていますが、アンテナショップでは棒状の乾麺が販売されていました。早速食べてみます。かんすいを全く用いない稲庭うどんの手法でつくり上げたという麺は、小麦粉本来の味と色合いを出したものとのことで、ツルっとした舌触り。煮干しと鰹だしの和風スープは、煮干しよりも鰹だしの方が強く感じられました。あっさり食べられる和風しょうゆ、まさに「中華そば」の原点といったところでしょうか。

【TheNews独自調査】
麺   :★★☆
ス ー プ:★☆☆
あっさり:★★★

【今回の商品】
「十文字ラーメン(乾麺)」2人前 432円(税込)発売元:林泉堂


externallinkコメント一覧

【食の人気記事3選①】「ケンミンSHOW」でも紹介 まさに「中華そば」な味「十文字ラーメン」 へのコメント 17件 』

  • 投稿者:(´・ω・`♪)オカルトさん(By.ss)

    坂戸市に、ウエストという名前の店(ウドン)があり、入るとスープが透明で何じゃこりゃ(☂️ ゚Д゚)…と思いながら食べると、あっさりして美味しかった(^q^☀️)
    ◇だが…(´-ω-`☁️) 6年前の2013年5月に閉店になり、私の住む埼玉県にはウエストがゼロ0️⃣になりガッカリしました…。
    仕方ないので、山田うどんで炒飯セットやカレーセットを食べています…(´Д`)
    ◇ちなみに山田うどんの店舗は関東だけで、店舗の約9割が埼玉県内で、何故か従業員は女性ばかりで店長の9割が女性である。
    ♠️サイトの皆さん(´Д`♪)
    ウエストうどん&山田うどんの記事を宜しくお願いします。

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  • 投稿者:(´・ω・`♪)オカルトさん(By.ss)

    風邪をひいて元気ない時は鍋焼うどん(=´▽`=♪)
    ◆鍋焼うどんに、長ネギ&キムチ&生卵&おろしニンニク&少量のご飯で、身体がポカポカして元気になると思います(☪️〃´o`)=♪
    ◇下痢の時は糖分&塩分が均等に入っているポカリスエットを飲んだら改善したのが多かったです(^∇^;♪)

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  • 投稿者:(^q^♪☪️)オカルトさん(By.ss)

    夜食のTV観ながらのカップ麺は、何となくくつろげる…(´Д`♪)
    醤油拉麺や塩拉麺に、おろしニンニクはイマイチだが、味噌拉麺や豚骨拉麺に入れると美味いし、寒い冬には身体がポカポカして良い感じがします…(=^ェ^=♪)

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  • 投稿者:匿名

    まさに 和風 ベスト

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  • 投稿者:(´Д`゚☃️)オカルトさん(By.ss)

    もう疲れた…
    昨日買ってきた年越し蕎麦用のマルチャンの鴨だしソバ食べる…( ´△`☁️)

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  • 投稿者:(`Δ´⚡️)オカルトさん(By.ss)

    さっき自販機拉麺書いたのだせよ( ゚Д゚⚡️)
    他の野球部屋や大相撲やポッカキットの書き込みの方がかなり問題あるだろ‼️
    自分は冷静に事実を書き込みしている。

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  • 投稿者:(^q^❄️)オカルトさん(By.ss)

    何ですか、この写真は?(´-ω-`#)
    30年程前に友人と行った懐かし自販機コーナーで食べた拉麺を思い出しましたよ(´・ω・`☪️)
    あの時は拉麺だけでなく、トースト(アルミホイルで包装)も食べましたが、焼き上がる迄の時間が少し長い感じがしましたね…(^◇^;⌚️❄️)

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