【食の人気記事3選①】「ケンミンSHOW」でも紹介 まさに「中華そば」な味「十文字ラーメン」

2018年に掲載した記事のなかで人気記事を振り返り!今回は【アンテナショップ食の人気3記事です。】

◇◇◇1月31日掲載の記事です◇◇◇

全国的に厳しい寒さが続きますが、その寒さを吹き飛ばすべく、アンテナショップで買うことができる即席・カップラーメンを食べくらべる企画。全国の中でもご当地ラーメンが美味しいイメージのある、北海道・東北エリアと、九州・沖縄エリアをシリーズで紹介していきます。

今回は、東京・有楽町にあるアンテナショップ「秋田ふるさと館」より、林泉堂が発売している「十文字ラーメン」を選びました。

林泉堂は昭和22年創業、秋田県横手市に本社をかまえ、麺類・関連製品の製造卸販売を行っています。B級グルメとして有名な横手やきそばや、モンドセレクション16年連続受賞している秋田比内地鶏ラーメンなどを取り扱っています。

「十文字ラーメン」は「横手焼きそば」に負けずとも劣らない秋田県南地方の隠れたご当地ラーメンです。十文字は秋田県では知る人ぞ知るラーメンの町で、「十文字ラーメン」はご当地カミングアウトバラエティ『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されました。地元では大きな焼き麩をトッピングして食べるんだそうです。

林泉堂さんでは生めんも扱っていますが、アンテナショップでは棒状の乾麺が販売されていました。早速食べてみます。かんすいを全く用いない稲庭うどんの手法でつくり上げたという麺は、小麦粉本来の味と色合いを出したものとのことで、ツルっとした舌触り。煮干しと鰹だしの和風スープは、煮干しよりも鰹だしの方が強く感じられました。あっさり食べられる和風しょうゆ、まさに「中華そば」の原点といったところでしょうか。

【TheNews独自調査】
麺   :★★☆
ス ー プ:★☆☆
あっさり:★★★

【今回の商品】
「十文字ラーメン(乾麺)」2人前 432円(税込)発売元:林泉堂


externallinkコメント一覧

【食の人気記事3選①】「ケンミンSHOW」でも紹介 まさに「中華そば」な味「十文字ラーメン」 へのコメント 17件 』

  • 投稿者:( ´△`∥☂️)オカルトさん(By.ss)

    うどん&拉麺の麺同士は食べる気が無くなりますが、何故か、うどん&炒飯・拉麺&餃子は善い感じがする(´Д`♪)
    他にも鶏唐揚げ・野菜炒め・レバニラ炒め・青椒肉絲(チンジャオロース)等も相性が善い感じがします(^q^☀️)
    (☁️´・_・) やはりパンとかケーキとかは相性が合わないが、肉マンとかなら何とかなりそうな気がする…
    (´-ω-`☂️)今度から拉麺&コーヒー&ケーキの組み合わせは絶対にやめる…

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  • 投稿者:(^◇^♠️)オカルトさん(By.ss)

    (´・_・) どうせ食べるので、面倒なので拉麺とケーキを一緒に食べる時があるが、やはり相性が合わない…
    だが、後悔はない…(´Д`☀️)

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  • 投稿者:回転すし

    やはりシンプルイズベスト。
    和風醤油が一番

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  • 投稿者:( ´∀`♪☪️)オカルトさん(By.ss)

    日清カッヌードルは、1971(昭和46年)の8月18日から発売されてきたが、庶民の心に火をつけたのは、やはりあの事件であろう…((´・ω・`☃️))
    ◆浅間山荘…1972(昭和47年)の2月にテログループがライフル銃で機動隊員達と闘うシーンが一週間以上もの間、連日TV放映されていた。その時に機動隊員達が日清カッヌードルを食べているシーンがあり、庶民達に大流行した感じがするのである…(=´Д`=⛑️♪)
    ◆ルパン三世 カリオストロの城…1979(昭和54年)12月中旬から劇場放映されてきたアニメ映画の中に、城内警備中の銭形警部&隊員達がカッヌードルを食べるシーンも、第二次カッヌードルの流行になったと言える。
    ◇だけど、たまには…サンヨー食品 サッポロ一番 カップスター⭐️(1975年発売)も懐かしいので食べたくなる時があります(=^ェ^=♪☪️)
    カップスタ~~(`O`!) (カップスター♪)、食べたその日から~♪(カップスター♪)、味の虜に~~虜になりました♪(^∇^CM)
    ◇カップスターは、しょう油味・味噌・塩・カレー味がありますよφ(゚∀゚ ♪)

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  • 投稿者:( ´△`☁️)オカルトさん(By.ss)

    (☁️´・_・) 日清食品のカップ麺「ブタホタテドリ」とか、ハウス食品のインスタント ラーメン「楊夫人(マダムヤン)」が懐かしい…
    復刻してほしい…。
    YouTube動画で、ドリフの大爆笑「オカマのラーメン屋」を観ていたら、志村けんが『マダムヤ~ン♪マダムヤ~ン(~O~*)』…と言っていたので、つい思い出しました(^q^♪)

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  • 投稿者:匿名

    御当地ラーメンあれこれ。長浜ラーメン、高山ラーメン、旭川ラーメン…
    中華と言えば?
    台湾ラーメンは何故あんなに辛いのか…

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  • 投稿者:(^q^♪☪️)オカルトさん(By.ss)

    近所の拉麺屋で開店して4年経つが、8割方つけ麺を注文しています♪(´∇`♨️)
    小盛りにしても普通にしても大盛りにしても値段は替わらないので大盛りにしています。野菜大盛り無料で、おろしニンニク入りスープ割りで身体も温かくなり二度美味しいです♪(=^ェ^=♨️)

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  • 投稿者:(^q^☀️)オカルトさん(By.ss)

    ♠️麺類のネタが、色々あるので迷う事があります(^q^♪)
    例えばパスタではミートソース…ナポリタン…ペペロンチーノ…キーマカレー…野菜サラダ風にしたりします。
    ♠️拉麺なら醤油…塩…味噌…五目風…豚骨…黒マー油…カレー…チリトマト…チャンポン…つけ麺…台湾等、様々あります。
    ♣️自炊の時、野菜なら炒めるか…茹でるか…手っ取り早くレンジで温めようかな…と考えたりもします(´▽`;♪)

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  • 投稿者:(^q^☀️)オカルトさん(By.ss)

    きりたんぽ鍋に、うどん入れたら美味しかったよ(´▽`☀️)
    ◇別の鍋で、うどんを約1~2分茹でて食事中ぬるくなった おわんに、うどん入れると程よい熱さになりました(^q^♪)
    ☆ご飯入れても美味しいけど、スープと相性が良いんだな、これが♪(☀️〃´o`)

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  • 投稿者:匿名

    全国ご当地ラーメン特集が観てみたい

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  • 1 2

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