「これぞ出合いたかった煮干しそば!」と感動すら覚えた。|煮干そば 流。(ラーメン/十条)

煮干そば 流。(最寄駅:十条駅) 旨みの強いカタクチイワシや上品なダシのシロクチイワシなど、5種類の煮干しをバランスよく合わせ、苦みやエグミのない芳醇なスープに仕立てている。
煮干そば(並) 750円
煮干し油がガツンとくるが、食べる度にスープと混ざり、やさしい味わいに変化していく
油そば(並) 700円
ぷりぷりもちもちとした食感で、小麦が華やかに香る自家製麺もまた唸る旨さ
煮干そば 流。
[住所]東京都北区上十条1-13-2 [TEL]03-6454-3983 [営業時間]11時~21時(4月からは平日~23時 ※予定) ※ランチタイム有 [休日]火 [席]カウンター8席 計8席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]JR埼京線十条駅南口から徒歩1分
電話番号 03-6454-39832017年4月号発売時点の情報です。


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「これぞ出合いたかった煮干しそば!」と感動すら覚えた。|煮干そば 流。(ラーメン/十条) へのコメント 2件 』

  • 投稿者:オカルトさん(By.ss) (=´∀`=☀️)

    近所のお気に入りの拉麺店が、ここ2週間店を閉めている…(´・ω・`☂️)
    穏やかな中国人夫婦が経営しているが、今の時季は春節で祖国に帰国しているのだろうか…それとも二人には3才半と3ヶ月の二人の坊やが居るのでインフルエンザで休業しているのかな…。
    だが今日の深夜2時頃、音がしたので覗くと拉麺店から灯りがして旦那と坊やの声がしていた…(・_・♪)
    つけ麺が久しぶりに食べれる予感がする♪
    店の名は(麺屋狼)
    何故か母を思い出した。私は独りきりで生前、母が拉麺店の子を我が子のようにあやしていた。
    母の仕事上の用事や介護等自分なりに親孝行したつもりだが、跡継ぎの面では親不孝だったと感じる…( ´△`゜)
    昭和の頃…多忙な母は食事の支度が難しく、拉麺店から出前を注文していた。あの頃は醤油拉麺や唐揚げ、野菜炒め位しか選択肢が無かった…(´・ω・`)
    今の自分は、近所の拉麺店、出前(拉麺・うどん・洋食)、近所の7イレブン、配達(ヨシケイ☆関東圏だけ(^^?))で何とか生活しています。

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  • 投稿者:オカルトさん(By.ss)( =´∀`=☀️)

    美味しそう…(=´ρ`=♪)
    でも、あまり遠出しないので地元で食べます(^◇^;)

    1+
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